Лимонад — излюбленный напиток литературных героев. Его пили в произведениях И.С. Тургенева, А. П. Чехова,М. М. Зощенко и многих других. В «Станционном смотрителе» А. С. Пушкина гусар, сказавшийся больным, просил пить, и «Дуня подносила ему кружку ею заготовленного лимонада. Больной обмакивал губы и всякий раз, возвращая кружку, в знак благодарности слабою своей рукою пожимал Дунюшкину руку». Морс и кислые ягодные напитки в русской литературе тоже не могли остаться без внимания. Клюквенный напиток появляется в произведениях Максима Горького, А.П. Чехова и других классиков. В третьей главе «Евгения Онегина» А. С. Пушкина: «на столик ставят вощаной кувшин с брусничною водой…» Квас часто упоминался в работах И. А. Гончарова, Ф. М. Достоевского, А.И. Куприна и других. В «Вечерах на хуторе близ Диканьки» Н.В. Гоголь описывает вид кваса, который сейчас найти не так уж просто.

Подробнее